Gran surtido, lista interminable por zonas, puedes crear tus propias tablas o dejarte seducir por las sugerencias que te proponen.
El restaurante es tranquilo, lejos del ajetreo del centro de Barcelona, amplio, con mucha luz, moderno y bien atendido.....
Todos los platos giran alrededor del queso en diferentes texturas.
Las ensaladas no desmerecen en absoluto: me encantó la burrata con lascas de tomate y jamón...
o, una deliciosa ensalada de parmesano ....
Para nuestra tabla de quesos escogimos un Tartufette belga, triple crema con trufa blanca, un Tete de Moine de las montañas del Jura elaborado con leche cruda, un Taleggio de Bergamo, y finalmente un delicioso Cashel blue italiano, de la zona de Fethard, el más fuerte
y, de postre, como no, puedes escoger entre varias cheese cake, la tradicional o la de la foto que es la de la casa...
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Donde:
Avinguda de Sarriá 50 - 08029 Barcelona
Tel 932 49 22 00
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