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Mostrando entradas con la etiqueta italia. Mostrar todas las entradas
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27 ene 2021

Gallipoli, Puglia, Itália


En Gallipoli, se vive el mar, huele a mar. Paseando por las calles de la parte vieja encuentras pescadores arreglando los anzuelos para el día siguiente, otros arreglando redes, erizos en todas las esquinas... 
Llegamos al atardecer y fue una grata sorpresa. Después de transitar por pequeñas carreteras locales desde el aeropuerto de Brindisi vamos descubriendo el increible paisaje rural: olivos centenarios, viñedos, pueblos perdidos... rusticidad al 100%

Gallipoli se encuentra en la costa oeste de la Puglia. Su parte vieja forma una pequeña isla amurallada donde en un muy animado centro confluyen callejuelas que acaban en el mar. 
 
Encontrar una trattoria abierta por la tarde no fue difícil y menos encontrar una delante del agua.  











27 feb 2017

Sicilia: Taormina



 A mediodía llegamos a Noto, espectacular. Tiene un tamaño muy asequible para poder visitarlo en unas horas sin quedar agotado. Siempre intentamos subir a los miradores mas altos, en este caso subimos a los campanarios de las monjas

Al atardecer nos dirigimos a nuestro destino, Ortigia, donde pasamos la noche. Una vez atraviesas el Siracusa moderno, sin apenas detenernos, cruzas el único puente que las  une  y llegas a la casi isla (solo le une a Siracusa el puente) de  Ortigia. Una maravilla,  es increíble, precioso,
Cenamos en una pequeñísima y muy recomendable  trattoria en el centro de Ortigia, de    comemos de maravilla, el dueño nos aconseja no perdernos el mercado diario de Ortigia, donde él  se surte diariamente del pescado


Dia 4
Tal como nos indica el dueño de la trattoria, a primera hora de la mañana visitamos el mercado, donde hay una actividad frenética, frutas, verduras  y sobre todo pescados recién sacados del mar, los vendedores vocean su producto a todo pulmón
Unos críos sentados en el suelo vacían erizos de mar y dejan el contenido en una cucharilla que te puedes tomar allí mismo. Impresionantes las famosas melanzane, grandes, pequeñas de todos los colores, es su verdura estrella, en cuanto a fruta la mandarina y el melón reinan, camiones llenos de melones amarillos que venden en cualquier rincón.

Dejamos la autovía en dirección a Taormina a la altura de AciReale  pues queremos visitar el  pequeño pueblo de pescadores SANTA MARIA LA REALIE, es media mañana de un viernes y se masca el ambiente habitual, paro y desazón,  un grupo de pescadores en la plaza del pueblo discuten de política, pero no son jubilidados, adultos jóvenes de 30 a 40 años, otro grupo de más edad juegan a cartas de pie y utilizan de mesa un blanco de la plaz.
Las mujeres charlan desde las ventanas tendiendo la ropa y preparando la comida.

En el único bar del pueblo el abuelo esta macerando sardinas, le pedimos una cerveza y llama a su nieto que está  enfrascado en la discusión del grupo de jóvenes  en la plaza y vocifera al abuelo que él es pescador no camarero, no paran de gritar, al final se acerca a regañadientes enzarzándose en una discusión con su abuelo  finalmente nos pone la cerveza a regañadientes enseguida nos explica la nefasta situación de los pescadores primero es Sicilia, luego en Italia debido a las pésimas gestiones de los políticos.
Santa Maria cuenta con un pequeño puertecito y comprobamos que esa mañana solo ha salido una barca a pescar.

Seguimos en ruta hacia Taormina. Taormina es el contrapunto a la Sicilia autentica y rural, turísmo, lujo, hoteles y restaurantes escarpados en la roca, vistas espectaculares, el teatro griego es impresionante, te sientes un poco avasallado por la

Una vez visitado Taormina, volvemos a la Sicilia rural, esta vez en las faldas del Etna, nuestra dirección es una casa rural rodeada de frutales en el pueblo de santa Venerina, un trato excelente y el lugar maravilloso, como la tierra volcánica es tan fértil es un vergel de cítricos, incluso un árbol de aguacate (no habíamos visto nunca ninguno).
Al siguiente pasamos la mañana por el Etna, aunque el día está nublado y frio, llegamos al refugio Sapienza, que es el punto a partir del cual ya no puedes continuar en coche particular. Alli vemos que las nubes estan muy localizadas y que no pinta tan mal y seguimos subiendo hasta los 2.900mts. El paisaje es increíble, a medida que asciendes va desapareciendo la vegetación y casi en la cima el aspecto es totalmente lunar, cráteres humeantes , que lo puedes rodear e incluso si te despistas caer dentro, pese al tiempo y al frio ha valido la pena la excursión.

Seguimos en ruta hacia la costa y visitamos pueblos colgados cómo Forza d’Agro, pueblecito de montaña con unas vistas impactantes tanto hacia al mar como al interior,
Dejamos la autovía en dirección a Taormina a la altura de AciReale  pues queremos visitar el  pequeño pueblo de pescadores SANTA MARIA LA REALIE, es media mañana de un viernes y se masca el ambiente habitual, paro y desazón,  un grupo de pescadores en la plaza del pueblo discuten de política, pero no son jubilidados, adultos jóvenes de 30 a 40 años, otro grupo de más edad juegan a cartas de pie y utilizan de mesa un blanco de la plaz.
Las mujeres charlan desde las ventanas tendiendo la ropa y preparando la comida.

En el único bar del pueblo el abuelo esta macerando sardinas, le pedimos una cerveza y llama a su nieto que está  enfrascado en la discusión del grupo de jóvenes  en la plaza y vocifera al abuelo que él es pescador no camarero, no paran de gritar, al final se acerca a regañadientes enzarzándose en una discusión con su abuelo  finalmente nos pone la cerveza a regañadientes enseguida nos explica la nefasta situación de los pescadores primero es Sicilia, luego en Italia debido a las pésimas gestiones de los políticos.
Santa Maria cuenta con un pequeño puertecito y comprobamos que esa mañana solo ha salido una barca a pescar.

Seguimos en ruta hacia Taormina. Taormina es el contrapunto a la Sicilia autentica y rural, turísmo, lujo, hoteles y restaurantes escarpados en la roca, vistas espectaculares, el teatro griego es impresionante, te sientes un poco avasallado por la

Una vez visitado Taormina, volvemos a la Sicilia rural, esta vez en las faldas del Etna, nuestra dirección es una casa rural rodeada de frutales en el pueblo de santa Venerina, un trato excelente y el lugar maravilloso, como la tierra volcánica es tan fértil es un vergel de cítricos, incluso un árbol de aguacate (no habíamos visto nunca ninguno).
Al siguiente pasamos la mañana por el Etna, aunque el día está nublado y frio, llegamos al refugio Sapienza, que es el punto a partir del cual ya no puedes continuar en coche particular. Alli vemos que las nubes estan muy localizadas y que no pinta tan mal y seguimos subiendo hasta los 2.900mts. El paisaje es increíble, a medida que asciendes va desapareciendo la vegetación y casi en la cima el aspecto es totalmente lunar, cráteres humeantes , que lo puedes rodear e incluso si te despistas caer dentro, pese al tiempo y al frio ha valido la pena la excursión.

Seguimos en ruta hacia la costa y visitamos pueblos colgados cómo Forza d’Agro, pueblecito de montaña con unas vistas impactantes tanto hacia al mar como al interior,

2 mar 2016

Escapada al Etna (Siclia)

Visitar el Etna en un día soleado, debe ser espectacular, pero si el día es brumoso, como el nuestro, dudas si realmente estas paseando por el purgatorio, o ya directamente estás en el infierno.

El cielo oscilaba entre blanquecino y gris plomo, que junto con la tierra negra y rojiza daba una sensación fantasmagórica, por momentos parcecía que al menor traspiés caias en alguna caldera sin fondo y sin retorno.....


13 ene 2016

Las playas de Stintino, Cerdeña


Apenas a una hora de Alghero hacia el norte y en la peninsula del Capo Falcone, topamos con  Stintino, un pequeño pueblo marinero, volcado al mar.


A un salto queda la Isla de Asinara, tambien con fantásticas playas y con un turbio pasado de campo de prisiones, centro de cuarentena, pero actualmente reserva nacional protegida.




11 oct 2015

De Alghero a Oristano , Cerdeña


Cerdeña es la segunda isla más grande del Mediterráneo (23.821km2) , por lo que las distancias de un punto interesante a otro no son cortas y las carreteras tampoco son espectaculares.

Si queremos acercarnos a Oristano desde Alghero, tenemos la opción de tomar la carretera P-49 que va bordeando el mar durante todo el recorrido. Es una ruta muy poco transitada con tramos agrestes y unas vistas espectaculares.

2 mar 2015

La crostata de fresas de Giovanna

En el taller de Giovanna, preparamos una tarta de fresas con un helado de crema y amaretto, estaba tan delicioso, que voy a pasaros la receta.

La crostata es una de las tartas mas típicas de Italia, cubierta con una rejilla de la misma masa y con un relleno a base de mermelada que, en éste caso hemos intentado dejar una parte de fresas semienteras junto con la mermelada. Y, como es una mermelada que vamos a consumir de inmediato, no necesita apenas azúcar (justo el dulzor que deseemos).

6 feb 2015

La cocina de Giovanna

Giovanna es una italiana afincada en Barcelona desde hace años. Su afición a los fogones la ha impulsado a trasladar la cocina de su casa a éste espacio situado a pie de calle en Teodora Lamadrid.

Como profe, es afable y tranquila, se monta un gallinero en su cocina, pero ella ni se inmuta, un solete, vamos!


Su local es cálido y acogedor, mesas de madera con unas lámparas monisimas que ha confeccionado ella misma. La cocina perfectamente equipada, en fin, que solo entrar te predispone a pasar un buen rato.

Giovanna prepara varios menus completos que va variando cada trimestre.

14 nov 2014

Mazarmemi, Sicilia

Mazarmemi, es un pueblo marinero minúsculo al sureste de la isla de Sicilia, en él lo más visible es la antigua conservera de atún, hoy cerrada, y que constituye el centro de una antigua colonia de casas de pescadores que trabajaban para la misma.

29 abr 2014

Catania y la Pescheria, Sicilia


Sicilia es una isla llena de contrastes, y Catania para no ser menos tambien. Es una ciudad ruidosa en la que reina un caos ordenado con algunas reglas. El ir sobre aviso tiene la ventaja de que vas directamente al tajo, en éste caso la plaza del Duomo, en el centro de la ciudad. Recorrer los mercados callejeros  de frutas y verduras y sobretodo el del pescado, es absolutamente recomendable.

La Pescheria, se desparrama alrededor de una plaza cuadrada llena de trattorias donde sirven platos de pescado fresco, kioskos con la bebida  más típica de Catania el seltz.

23 abr 2014

Sicilia barroca: Módica, Ragusa Ibla y Noto

Partimos de Catania hacia Módica (1h 30 min  por la autovía), una de las tres ciudades barrocas del sudeste de Sicilia.
Módica es una ciudad preciosa, pero agotadora. El centro histórico, Modica Alta, se desparrama por laderas montañosas en las que se encuentra la catedral barroca y otras iglesias y monumentos desperdigados por la ciudad, entre ellos la Chiesa di San Giovanni Evangelista.

16 abr 2014

Ortigia, Sicilia


Para llegar a Ortigia hay que atravesar Siracusa.  Sin apenas detenerse, hay que cruzar un único puente que las une y llegas a la casi isla de Ortigia.


Ortigia está casi suspendida en el mar, la separa la muralla que puedes recorrer a pie. Llegamos al atardecer y nos sorprende la animación en sus plazas.