Vall del Llémena

El valle de Llémena está a dos pasos de Girona, entre las comarcas de Gironés y la Garrotxa.

El Llémena es el rio que atraviesa toda la zona hasta desembocar en el Ter y marca la vida de los  habitantes y pueblos de éste pequeño valle: Sant Gregori, Llorà, Canet d'Adri, etc. 

s'Alguer (Camí de ronda Platja Es Castell-Cala Margarida)

Platja Es Castell a primera hora de la mañana

Els camins de ronda que bordean la costa brava son una rutas imprescindibles para conocer la costa sin barca, intenta ir antes de junio, tanto por calor como por gente.

Peras al vino con gelatina de vino

Tengo debilidad por las peras con vino y me gusta cambiar los acompañamientos y la presentación. Esta vez  las acompaño de dados de gelatina hecha con el almíbar de vino que queda después de cocer las peras, añadiéndole agar agar. Y en vez de presentarlas enteras y de pie, las he cortado en laminas.

Crema de guisantes del huerto

Con el calor de ésta ultima semana, los guisantes casi se han secado y ha habido que recogerlos rápidamente, o sea que se han acabado...

Desgranar guisantes es relajante, para esta crema no necesitamos muchos, unos 200grs.

Escapada a Praga

 Praga es una maravilla y con dos noches hay de sobras para una buena escapada.

Qué ver  en cuatro pasos:
El puente Carlos (Karluv most)  es el más antiguo de la ciudad y desde donde se toman las mejores panorámicas sobre Praga sobretodo al atardecer cuando hay menos gente. Une el casco histórico con el castillo (Hradcany) y Malá Strana.