El cielo oscilaba entre blanquecino y gris plomo, que junto con la tierra negra y rojiza daba una sensación fantasmagórica, por momentos parcecía que al menor traspiés caias en alguna caldera sin fondo y sin retorno.....
food & wine & travel
2 mar 2016
Escapada al Etna (Siclia)
Visitar el Etna en un día soleado, debe ser espectacular, pero si el día es brumoso, como el nuestro, dudas si realmente estas paseando por el purgatorio, o ya directamente estás en el infierno.
El cielo oscilaba entre blanquecino y gris plomo, que junto con la tierra negra y rojiza daba una sensación fantasmagórica, por momentos parcecía que al menor traspiés caias en alguna caldera sin fondo y sin retorno.....
El cielo oscilaba entre blanquecino y gris plomo, que junto con la tierra negra y rojiza daba una sensación fantasmagórica, por momentos parcecía que al menor traspiés caias en alguna caldera sin fondo y sin retorno.....
20 feb 2016
Tarritos de mascarpone y frutos rojos
7 feb 2016
Escapada a Budapest
Budapest, tiene la medida ideal para una escapada de fin de semana, si quieres destinar más días puedes recorrer zonas vinícolas como Pécs, Eger o Tokajy, que nos quedó pendiente. La ciudad impresiona, amplia, rica en historia gótica y barroca, en manantiales y en río...
15 ene 2016
Crema de brócoli y salmón
Esta vez va de brócoli, me he estrenado con una crema que quería que fuera muy muy verde, aunque fui añadiendo lo que tenia cerca y claro, después de fiestas encontré un buen surtido de hortalizas depurativas tipo apio, pepino, calabacín, etc. , o sea que no solo es de brócoli.
13 ene 2016
Las playas de Stintino, Cerdeña
Apenas a una hora de Alghero hacia el norte y en la peninsula del Capo Falcone, topamos con Stintino, un pequeño pueblo marinero, volcado al mar.
A un salto queda la Isla de Asinara, tambien con fantásticas playas y con un turbio pasado de campo de prisiones, centro de cuarentena, pero actualmente reserva nacional protegida.
16 dic 2015
Châteauneuf-du-Pape, Francia
Châteauneuf-du-pape, al lado de Avignon es una visita recurrente: lo tenemos tan cerca que en un momento nos plantamos. Es zona de muy buenos vinos y a parte de la Fiesta de la Vendmia, su principial atracción turística y cuando el pueblo se llena de gente, el resto del año es muy tranquilo.
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| callejeando por Châteneauf |
25 nov 2015
La Font Picant de Madremanya
Muchas zonas tienen sus fonts picants, pues se les llama a los manantiales de los que brota agua ferruginosa y/o carbonatada, como en nuestra Font Picant, en plenas Gavarres.
La Font Picant de Madremaya es increíblemente frondosa, se puede llegar, hasta en coche, hasta el nuevo puente sobre el Rissec (construido encima del antiguo puente de piedra) y se camina unos 100 o 200 mts hasta llegar a la fuente.
El camino cada vez mas exuberante, culmina en el pequeño manantial ferruginoso, donde a principios del siglo pasado se instaló una embotelladora que comercializaba el agua y de la que quedan unos pocos restos visibles.
La Font Picant de Madremaya es increíblemente frondosa, se puede llegar, hasta en coche, hasta el nuevo puente sobre el Rissec (construido encima del antiguo puente de piedra) y se camina unos 100 o 200 mts hasta llegar a la fuente.
El camino cada vez mas exuberante, culmina en el pequeño manantial ferruginoso, donde a principios del siglo pasado se instaló una embotelladora que comercializaba el agua y de la que quedan unos pocos restos visibles.
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| paraje de la Font Picant de Madremanaya |
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