Byrrh, aperitivo de vino de Thuir

Los aperitivos están viviendo un momento dulce y si buscas encuentras cosas interesantes.

En el sur de Francia es muy habitual tomar Byrrh, un aperitivo a base de vino que se elabora con mosto de urva tinta. Uno de los ingredientes principales es la corteza de quina y tambien lleva granos de cacao, granos de café y otros aromatizantes como piel seca de naranja, corteza amarga de colombo, etc.

Los hermanos Violet crearon el Byrrh en Thuir en 1873, si quieres saber más consulta su página  Caves byrrh 

La colección de carteles publicitarios es bestial.....