Crema de melón

Este melón, proviene de muy cerquita de Avignon, cuna de los melones de Cantaloup. Para preparar una crema es ideal pues es muy dulce y simplemente bien fresco esta de miedo. La piel es estriada a franjas alternando verde oscuras y más pálidas.
Lo he adornado con una hoja de menta, pero le va de mil maravillas unas virutas de jamón.

INGREDIENTES:
1 melón de cantaloup bien naranja
1 yogur
unas hojas de menta

ELABORACIÓN:
Pelamos el melon y lo cortamos a trozos
Los introducimos en la trituradora, añadimos el yogur y trituramos bien
Salpimentamos y guardamos en frio hasta el momento de servir
Adornamos con unas hojas de menta