El huerto está rebosante de guisantes, las matas están cargaditas, no doy a basto a desgranar, pues lo ideal es comerlos recién recogidos, aunque sea muy dificil sino imposible.
Por la mañana los cogimos y para cenar los preparamos apenas rehogados unos minutos, sin añadir apenas liquido y han quedado nuy gustosos
INGREDIENTES:
- guisantes desgrandas
- bacon (opcional)
- aceite (una cucharada aprox)
- 1 cebolla y un ajo tierno
- hierbas (laurel, menta...) las que dispongamos
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
- Rehogamos el bacon cortado a trozos en una cazuela con un minimo de aceite
- Añadimos la cebolla y el ajo tierno picados y los dejamos rehogar unos minutos
- Añadimos los guisantes y los dejamos unos 15mn
Otras recetas con guisantes: Vasito de salmón con guisantes
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario