Temps de Terra, Barcelona

 

Temps de Terra no solo es una tienda ecológica, detrás hay todo un proyecto iniciado hace varios años y vinculado a una finca en Amposta donde cultivan huerta y producen ganado, siguiendo principios de agricultura integrada. Una finca autosuficiente que huye de la utilización de productos químicos y basándose en principios de proximidad. 

Hasta hace poco la tienda se limitaba a eso, venta de productos y elaboración de platos que vendían en la misma tienda, más tarde pusieron unas mesas para poder tomar un vino y finalmente han abierto la cocina al público y entre objetos viejos y trastos recuperados, te sirven los productos del día, cocinándolos al momento.

No vas a encontrar platos sofisticados ni salsas elaboradas, no. Todo auténtico producto de la tierra, elaboraciones sencillas, vajilla rústica y buen trato.

Tomamos unos deliciosos tomates, aliñados con aceite de oliva virgen y sal marina del Delta...

Que tomates! no eran de Amposta, de Barbastro, que delicia!

Unos mejillones, lo simple no resta calidad, al vapor y rellenitos....

Una tortilla de patatas con sabor a pueblo, si señor, que rica!

 

tortilla de patats de lo más casera...

Hamburguesitas con escalibada y tomates.....

 

y, finalmente helados artesanos variados......



helados artesanos variados, de grosella, platano....

 

Donde:

c/ Camp 51 08022 Barcelona Tel 93 212 2630
barcelona@tempsdeterra.com